Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 g wit van een kip,200 g tomaten,1/2 ui,1/2 appel,een kruidentuiltje,1 teentje knoflook,kerrie, naar smaak toevoegen,1 theel.olijfolie,gehakte peterselie,1 schijf ananas,100 ml water,peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gesnipperde ui in de olie fruiten,de kip toevoegen en ze aan beide kanten even baken.Vervolgens de fijngesneden tomaten,de stukjes appel,het kruidentuiltje, de look,het kerriepoeder en een weinig water toevoegen en 30 min.zachtjes laten stoven.Daarna het kruidentuiltje en de kip verwijderen en de saus mixen.Op smaak brengen met peper en kerrie en afwerken met de ananas en de gehakte peterselie.
|
|